UTL du Mans
Menu icoMenu232Dark icoCross32Dark
<
>
  • Index des activités
  • Culture et Sciences Humaines
  • Culture et Histoire
  • Art et Culture
  • Développement personnel
  • Partage et création
  • Activités physiques

Images de la page d'accueil

Cliquez pour éditer

Ajoutez un logo, un bouton, des réseaux sociaux

Cliquez pour éditer
  • UTL du Mans
  • Accueil ▴▾
  • Inscription tests de langues ▴▾
    • Inscription test d'anglais
    • Inscription test d'espagnol
  • Agenda 2025 ▴▾
  • L'Association ▴▾
    • Qui sommes-nous ?
    • Le mot de la Présidente
    • Les membres
    • Les commissions
    • Informations pratiques
  • Actualités ▴▾
  • Les Activités ▴▾
    • Index des activités
    • Culture et Sciences Humaines
    • Culture et Histoire
    • Art et Culture
    • Développement personnel
    • Partage et création
    • Activités physiques
  • Inscriptions ▴▾
    • Informations générales
    • Inscriptions 2025-2026
    • Je m'inscris 2025-2026
  • Se connecter
  • Inscription test d'anglais
  • Inscription test d'espagnol
  • Qui sommes-nous ?
  • Le mot de la Présidente
  • Les membres
  • Les commissions
  • Informations pratiques
  • Index des activités
  • Culture et Sciences Humaines
  • Culture et Histoire
  • Art et Culture
  • Développement personnel
  • Partage et création
  • Activités physiques
  • Informations générales
  • Inscriptions 2025-2026
  • Je m'inscris 2025-2026
Index des activités Culture et Sciences Humaines Culture et Histoire Art et Culture Développement personnel Partage et création Activités physiques
Retour
Oenologie

Oenologie

L'activité œnologie a pour but d’apprendre à mieux connaître, comprendre et déguster le vin en parcourant les régions viticoles françaises, principalement, mais également du monde.

On aborde le vin d'un point de vue :

1) technique, afin de mieux comprendre le cheminement qui mène du raisin à la bouteille,

2) sensoriel, déguster un vin c'est l'observer, le sentir et le goûter. La dégustation fait donc travailler plusieurs sens, notamment l'odorat. A chaque début de séance, nous travaillons l'odorat à l'aide de petits flacons d'arômes,

3) culturel, que ce soit en France, en Espagne ou encore en Italie, le vin produit par un vigneron est le résultat d'un ensemble de facteurs que l'on nomme le terroir. Il reflète la géographie et les traditions de la région dans laquelle le vin est produit.

À chaque séance, 6 vins sont choisis en fonction d'un thème. Nous les dégustons et les commentons ensemble. Pour agrémenter la dégustation, chacun peut apporter de quoi grignoter pendant cette soirée conviviale.

Œnologue, diplômé de la Faculté d’œnologie de Bordeaux, Frank Boulanger a créé Cabernet and Côt afin de faire partager sa passion du vin et d'initier ou de perfectionner les amateurs, avertis ou non, à la dégustation œnologique.

Après avoir vinifié dans différentes régions (Bordelais, Centre-Loire, Vignobles d’Île-de-France) et enseigné l’œnologie au lycée viticole d'Amboise, il a décidé, en 2009, de mettre ses compétences et son goût pour la pédagogie au service de ceux qui veulent comprendre et découvrir le vin...

Lieu : 49 bis rue des Maillets

Jours : mardi 18h30 - 20h30

Date du 1er cours : à venir

Intervenant : Frank Boulanger / www.cabernet-and-cot.fr

Coordinatrice : à venir

Tarif : 240 euros - 9 séances

Effectif limité à 16

Consultez également
Remue-méninges (anciennement atelier mémoire)

Remue-méninges (anciennement atelier mémoire)

Savez-vous que la mémoire ne s’use que si on ne s’en sert pas ?Alors pourquoi ne pas profiter...

5 mai 2025
Solfège

Solfège

1er niveau: Initiation et perfectionnement dans l’étude du langage musical en vue de déchiffrer...

5 mai 2025
Informatique

Informatique

Module 1 : Environnement matériel et utilisation de Windows :  -  6 séances - 60 eurosLes...

30 avril 2025
Généalogie

Généalogie

L’atelier de généalogie, animé par Etienne Léger, dispense conseils pratiques et méthodologie...

29 avril 2025
Autour de la dictée - 2 groupes

Autour de la dictée - 2 groupes

A partir d’une dictée, un quizz ou des observations de la vie quotidienne, les participants de...

28 avril 2025
Chorale

Chorale

Forte de plus de 130 inscrits, la chorale compte 80 à 100 participants réguliers aux...

28 avril 2025
Les informations pratiques
  • Informations Pratiques
Nos partenaires
  • La Ville du Mans
  • Le Mans Université
  • Les Cinéastes
  • Le Pathé
Les statuts de l'Association
  • Statuts de l'Association
  • Réglement Intérieur
  • Plan du site
  • Licences
  • Mentions légales
  • CGUV
  • Paramétrer les cookies
  • Se connecter
  • Propulsé par AssoConnect, le logiciel des associations Culturelles